jun 14 2012

Drinks Clássicos

O austríaco Heinz Kaiser é o atual bicampeão europeu do maior concurso de coquetelaria do mundo. Selecionamos então dois drinks clássicos para o preparo. Lembrando que cada drink tem seu segredo para ser feito com perfeição, mas duas dicas valem para todos:

  • Nenhum drink deve demorar mais que três minutos para ficar pronto;
  • A taça sempre deve estar gelada antes de receber o drink.

Cosmopolitan
Ingredientes: 60ml de vodca KETEL ONE®, 15ml de Cointreau, 25ml suco de cranberry e 2 gomos de suco de limão
Modo de preparo: Juntar todos os ingredientes em uma coqueteleira e agitar com gelo. Coar em taça martini previamente resfriada e decorar com casca de laranja
Dica: O suco de cranberry deve ser de qualidade e precisa estar fresco. Esse detalhe garante o sabor característico do drink


Martini
Ingredientes: 70ml de TANQUERAY® Nº TEN™, 10ml de Noilly Prat e Casca de limão siciliano
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira e coar. Decorar com uma casca de limão siciliano
Dica: Na hora de misturar os ingredientes conte até cem pausadamente e o drink estará no ponto certo para ser apreciado

Fonte: gp.globo